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한국식품연구문헌총람

간행물 정보

  • 자료유형
    자료집
  • 발행기관
    한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1971 ~ 1975
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
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한국식품연구문헌총람 1 (13건)

미곡

이춘녕

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.1-70

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

두류(豆類)

권태완

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.71-145

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

서류

이춘녕

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.147-168

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

맥류 및 잡곡류

이춘녕

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.169-186

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

채소류 및 과실류

이양희

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.187-291

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

축산물 및 축산가공식품

이응호

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.293-342

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

어패류

정종락

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.343-410

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

해조류

최 상

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.411-458

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

장류 ; 서언

이태녕

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.461-526

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

주류 ; 서론

장지현

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.527-646

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

조미료 및 식품첨가물

이응호

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.645-671

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

영양

김숙희

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.673-709

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

기타

권태완

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 1 1971.05 pp.711-743

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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