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발효 : 맛있는 잡지 BALHYO : Delicious Magazine

간행물 정보

  • 자료유형
    기타
  • 발행기관
    전주국제발효식품엑스포 조직위원회 International Fermented Food Expo-Jeonju
  • pISSN
    1739-8495
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    2005 ~ 2007
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
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Vol.3 No.1 (25건)

Memory of 2006 IFFE

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.1-4

권두언

전주국제발효식품엑스포가 올해로 5회째 행사를 맞이합니다

오길춘

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COVER STORY

건강바람, 기능성 식품

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건강기능성식품의 바다를 가다

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내 몸이 원하는 건강기능성식품 - 시대의 흐름과 건강기능식품 -

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기능성식품업체탐방 II : (주)지니스 생명공학

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전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.18-19

WELLBEING

Nutrion Fact : 아는 것이 힘, 영양표시제도

전주연, 이근하

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휴

신경영 트렌드 퍼플오션

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깨어나는 봄, 깨어나는 몸! : 봄철 운동 제대로 알고 하자

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전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.24-27

세계의 음식 따라잡기 : 기쁨 두 배! : 알아가는 기쁨+먹는 즐거움

전주연

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.28-30

COOKING : 웰빙한방약선요리

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All that, 젖산 발효 유제품

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젖산발효 유제품에 관하여

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전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.36-38

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전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.42-44

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시베리아 횡단열차

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2007 전주국제발효식품엑스포 행사 안내

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 p.59

Editor's Column

김미숙

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발효아줌마가 들려주는 발효식품이야기 - 발효와 부패의 차이

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