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국내 수집 야생버섯류 추출물의 생리활성 비교 KCI 등재
안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제1호 2021.03 pp.41-50
4,000원
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풀버섯 균주별 항산화 활성, 베타글루칸 및 영양성분 함량 분석 KCI 등재
안기홍, 임지훈, 조재한, 김옥태, 한재구
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제1호 2021.03 pp.56-65
주요 식용버섯 가공원료의 상온 및 저온 저장에 따른 항산화 활성 변화 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제1호 2021.03 pp.14-22
버섯차 개발을 위한 로스팅 식용버섯류와 곡물첨가물의 혼합 비율에 따른 추출온도 및 시간별 생리활성 및 영양성분 변화 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.344-356
4,500원
팽이, 잎새버섯, 꽃송이버섯 가공방법별 생리활성 및 영양성분 변화 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.403-409
양송이 재배주기에 따른 형태적 특성 변화 KCI 등재
전창성, 박경주, 김대겸, 오연이, 박혜성, 조재한
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.297-302
복령 균핵, 균사체 및 자실체의 추출용매별 생리활성 성분 비교 KCI 등재
안기홍, 조재한, 김옥태, 이찬중, 한재구
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제3호 2020.09 pp.244-253
영지 균주별 생육특성, 생리활성, 영양성분 및 당 성분 함량 비교 KCI 등재
안기홍, 한재구, 조재한
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제3호 2020.09 pp.221-233
국내 자생 야생버섯류 추출물의 생리활성 연구 KCI 등재
안기홍, 조재한, 한재구
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제2호 2020.06 pp.151-163
국내 균근성 버섯류 추출물의 항산화능 및 영양성분 비교 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제2호 2020.06 pp.164-173
Metagenomic analysis of bacterial and fungal communities inhabiting the shiro production soils of Tricholoma matsutake
Gi-Hong An, Jae-Han Cho, Ok-Tae Kim, Jae-Gu Han
한국버섯학회 버섯 제24권 1호 통권 41호 2020.06 p.68
주요 식용버섯의 추출용매에 따른 생리활성 및 아미노산 성분 차이 비교 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.53-62
망태버섯 추출물의 항산화, 베타글루칸 및 아미노산 함량 분석 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.37-44
로스팅 처리에 따른 식용버섯의 생리활성 및 영양성분 변화 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.63-71
균근과 버섯 그리고 국내 연구동향 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.1-9
국내 야생수집 버섯의 아미노산 함량 분석 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.107-114
한입버섯의 추출 용매별 항산화 및 항염증 활성 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제17권 제3호 2019.09 pp.136-143
국내 야생버섯의 항산화 활성 및 베타글루칸 함량 분석 KCI 등재
한국버섯학회 한국버섯학회지 제17권 제3호 2019.09 pp.144-151
국내 야생수집 버섯류 추출물의 생리활성 분석 KCI 등재
안기홍, 조재한, 이강효, 한재구
한국버섯학회 한국버섯학회지 제17권 제2호 2019.06 pp.70-77
한국 및 중국산 목이 및 흰목이의 추출용매에 따른 생리활성 성분 비교 KCI 등재
안기홍, 한재구, 이강효, 조재한
한국버섯학회 한국버섯학회지 제17권 제2호 2019.06 pp.78-84
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