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율무 청국장 분말과 밀겨 분말을 활용한 아메리칸 쿠키의 항산화 활성과 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.1 2011 pp.85-93
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율무 청국장 분말과 밀겨 분말을 혼용한 파운드 케익의 항산화 활성과 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.3 2011 pp.350-361
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브로콜리 줄기 분말을 혼합한 파운드 케익의 항산화 활성과 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.567-576
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단체급식 조리종사원의 주방환경이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국관광연구학회 관광연구저널 Vol.28 No.8 2014.08 pp.83-93
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