아미노 결합 정지상 HPLC 컬럼을 이용한 마 껍질의 allantoin 함량 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.4 2021 pp.347-352
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효소처리 노니주스와 시판 노니주스의 기능성 성분, 산화방지 활성 및 NO 생성 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.1 2020 pp.75-80
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원산지에 따른 커피의 이화학적 특성, 생리활성 성분 및 산화방지 활성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.5 2017 pp.474-479
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재배지에 따른 노니열매 착즙액의 이화학적 특성, 생리활성 성분 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.7 2017 pp.1000-1006
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대추 추출물이 첨가된 흑도라지 사과주스의 품질 특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.2 2014 pp.199-205
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.3 2014 pp.388-395
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야생 및 재배 왕고들빼기(Lactuca indica)의 이화학적 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.4 2012 pp.526-532
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.294-300
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오가피와 두릅 순의 blanching 조건 및 해동방법에 따른 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.3 2011 pp.302-309
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