마늘과 향신료 첨가가 난황과 감람유 유화의 관능적 특성
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 13 NUMBER 2 2002.12 pp.119-127
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
마늘과 향신료 첨가가 난황과 감람유 유화의 관능적 특성
한국관광식음료학회 한국관광식음료학회 학술발표논문집 조리기능인과 식음료경영인의 학술적 만남 2002.11 pp.112-122
4,200원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-