Enhanced Emulsifying Activity of Soybean Proglycinin Modified by Protein Engineering
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 3 1999.06 pp.184-188
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
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Rhodotorula glutinis K-501로부터 세포외지질 생산을 위한 배양 조건의 최적화
한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제1호 1998.02 pp.58-64
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