Functional Properties of Squid By-products Fermented by Probiotic Bacteria
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 3 2009.06 pp.761-765
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.9 No.4 1976 pp.223-231
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어육 열처리 가공중의 dimethylamine(DMA)의 변화
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.7 No.3 1974 pp.115-120
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식품중의 제2급 amine에 관한 연구( I ) - 어육중의 Dimethylamine의 함량 -
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.11 No.1 1978 pp.9-12
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Analysis of Dimethylamine and Trimethylamine in Fishes by Gas Chromatography
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.197-201
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.9 No.4 1976 pp.223-231
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어육 열처리 가공중의 dimethylamine(DMA)의 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.7 No.3 1974 pp.115-120
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90-Day Inhalation Toxicity of Dimethylamine in F344 Rats
[Kisti 연계] 한국독성학회 Journal of toxicology and public health : an official journal of the Korean Society of Toxicology Vol.21 No.2 2005 pp.179-186
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.8 No.1 2003 pp.19-23
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H/D substitution makes difference in photochemical studies: the case of dimethylamine
[Kisti 연계] 한국광과학회 Rapid communication in photoscience Vol.4 No.3 2015 pp.63-66
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식품중의 제2급 amine에 관한 연구( I ) - 어육중의 Dimethylamine의 함량 -
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.11 No.1 1978 pp.9-12
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모노클로라민과 디메틸아민 농도가 NDMA 생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 대한환경공학회 대한환경공학회지 Vol.30 No.8 2008 pp.755-759
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적색육 어류의 저장 및 가공중의 Amine류의 변화 2. 꽁치$\cdot$삼치 염장 및 건제품의 DMA와 TMA 함량
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.14 No.1 1981 pp.7-14
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