Biological Detoxification of Lacquer Tree (Rhus verniciflua Stokes) Stem Bark by Mushroom Species
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.935-942
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The role of immobilized rennet on carbon cloth in flavor development during ripening of Gouda cheese
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.6 2016 pp.1561-1567
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.22 No.10 2012 pp.1406-1411
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.13 No.1 2003 pp.104-109
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순비기나무(Vitex rotundifolia L. fil.)의 부위별 정유성분 조성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.45 No.2 2002 pp.101-107
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회 학술대회논문집 2000 pp.181-188
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청국장제조시 대두원료의 동결과 쑥추출물의 첨가가 품질 및 이화학적 성분변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.7 1998 pp.510-515
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