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Protective Effect of Acanthopanax senticosus on Oxidative Stress Induced PC12 Cell Death

Choi, Soo-Jung, Yoon, Kyung-Young, Choi, Sung-Gil, Kim, Dae-Ok, Oh, Se-Jong, Jun, Woo-Jin, Shin, Dong-Hoon, Cho, Sung-Hwan, Heo, Ho-Jin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1035-1040

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

알칼리에 의한 천마 단백질 추출의 최적 pH 조건

장혜림, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.2 2015 pp.256-260

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

대추 추출물이 첨가된 흑도라지 사과주스의 품질 특성 및 항산화 활성

김자민, 문용선, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.2 2014 pp.199-205

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 및 미얀마에서 재배된 삼채뿌리의 영양성분 및 품질특성 비교

박주영, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.5 2014 pp.544-548

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햇순나물의 소비확대를 위한 조리기술 개발 및 영양성 평가

장혜림, 김나형, 임희진, 박추자, 우상철, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.5 2014 pp.710-717

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혼합잡곡분말의 영양성 및 기능성

김자민, 박주영, 김건우, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.3 2014 pp.388-395

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흑도라지의 항산화 및 항균 활성

이수진, 방우석, 홍주연, 권오준, 신승렬, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.4 2013 pp.510-517

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채취시기별 엄나무, 참죽, 오가피 햇순의 화학적 특성 및 항산화 활성

임희진, 장혜림, 정용진, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.3 2013 pp.356-364

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흑도라지의 이화학적 품질특성

이수진, 신승렬, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.4 2013 pp.422-427

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청소년 및 고령층을 위한 잡곡밥의 혼합비율 설정 및 영양성, 기능성 평가

장혜림, 김건우, 정용진, 윤광섭, 우상철, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.53-61

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저온 및 고온살균 사과주스의 품질 특성

이수진, 장혜림, 신승렬, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.178-184

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염장조건에 따른 엄나무와 두릅 순의 품질특성

장세영, 김선화, 성나혜, 윤경영, 우상철, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.193-200

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야생 및 재배 왕고들빼기(Lactuca indica)의 이화학적 특성 비교

김자민, 김주남, 이경수, 신승렬, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.4 2012 pp.526-532

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엄나무와 참죽 햇순의 blanching 조건 및 해동방법에 따른 관능품질 특성

김민하, 박서연, 정용진, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.201-208

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일반감자와 유색감자 에탄올 추출물의 생리활성 및 폴리페놀 함량

장혜림, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.8 2012 pp.1035-1040

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곡류와 두류를 혼합한 잡곡밥의 기호도 및 인식 조사

장혜림, 임희진, 이유진, 김건우, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.6 2012 pp.853-860

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Blanching에 의한 햇순나물의 이화학적 특성 변화

김민하, 장혜림, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.5 2012 pp.647-654

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발효 흑대추의 이화학적 특성 및 영양성분

홍주연, 남학식, 윤경영, 신승렬

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.2 2012 pp.243-248

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햇순나물비빔밥 개발 및 영양성 평가

김민하, 장혜림, 김남조, 장세영, 정용진, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.2 2011 pp.191-198

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오가피와 두릅 순의 blanching 조건 및 해동방법에 따른 품질 변화

이수진, 김자민, 권오준, 정용진, 우상철, 윤경영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.3 2011 pp.302-309

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