[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.24 No.5 2014 pp.476-484
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Poly(lactic acid)와 Nanomer®I.44P를 이용한 친환경 나노복합체 개발
[Kisti 연계] 한국포장학회 한국포장학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.77-84
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.22 No.3 2012 pp.354-359
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효모 추출물 농도에 따른 Leuconostoc mesenteroides SM에 의해 생산된 dextran의 물리화학적 특성 및 물성개량
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.2 2012 pp.216-223
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정상돈육과 모의 열등돈육의 사후 초기 ATP 및 관련 뉴클레오타이드 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.9 2009 pp.1210-1214
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동결건조 발아현미 추출분말이 배추김치의 유리아미노산 함량, 항산화성 및 아질산염 소거작용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.5 2006 pp.548-554
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.11 No.1 2006 pp.73-77
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Colorimetric Values of Various Myoglobin Derivatives in Pork and Beef Ribeye
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.9 No.2 2004 pp.183-186
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Conveyer 이동 속도를 달리한 전자선 조사가 돈육의 냉장 중 산화와 미생물적 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.23 No.1 2003 pp.50-55
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.22 No.4 2002 pp.322-329
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.4 2002 pp.578-582
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전자선 조사가 분쇄 돈육의 저장 중 산화와 미생물적 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.22 No.4 2002 pp.316-321
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.14 No.2 2001 pp.163-169
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당알콜을 이용한 Sugar Cookie의 제조 (I) 당알콜 쿠키의 관능적 특징
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.4 1999 pp.850-857
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.3 1999 pp.171-174
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당알콜을 이용한 Sugar Cookie의 제조 (II) 당알콜 쿠키의 조직감
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.5 1999 pp.1044-1050
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.3 1999 pp.167-170
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Contents of $\beta$-Glucan in Various Cereals and Its Functional Properties
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.382-386
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.5 1998 pp.821-826
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귀리로부터 추출된 수용성 Gum의 in vitro Cholesterol 흡착능
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.4 1998 pp.785-788
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