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유전자변형 바이러스 저항성 고추의 알레르기 안전성

손대열

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.6 2015 pp.901-907

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3단계 발효에 의한 콩 알레르기성의 저하

류충호, 이정옥, 손대열

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.8 2012 pp.1066-1071

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유백피를 첨가한 된장의 품질 특성 연구

손대열

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.4 2008 pp.518-523

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