한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.734-739
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.386-391
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Characterization of Aroma Components in Barley Bran Sauce Using Statistical Analysis
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 1 2007.02 pp.23-28
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Calcium Absorption by the Fruitbody of Saesongi (Pleurotus eryngii) Mushroom
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.308-311
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.6 2020 pp.639-644
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.2 2020 pp.183-188
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.530-535
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.4 2019 pp.342-348
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.4 2019 pp.349-354
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.6 2018 pp.926-932
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.6 2018 pp.919-925
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Evolutionary Operation-Factorial Design Technique를 이용한 곤약의 항균활성 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.272-277
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개암 첨가가 청국장의 품질과 항산화 활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1229-1234
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호두 첨가에 따른 양조간장의 맛 성분 및 관능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.5 2017 pp.916-922
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.847-851
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.282-289
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