MSG 첨가 비율을 달리한 섬애약쑥(Artemisia argyi H) 식혜의 유산균 발효에 따른 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.2 2017 pp.254-265
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.5 2017 pp.647-657
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.2 2017 pp.196-205
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Quality Evaluation on Use of Camellia Oil as an Alternative Method in Dried Seaweed Preparation
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.19 No.3 2014 pp.234-241
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.6 2013 pp.827-833
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