ATP bioluminescence assay를 이용한 경북 일부 어린이 급식시설에 대한 위생방문교육의 효과 평가
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.4 2021 pp.501-508
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.6 2021 pp.809-814
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반응표면분석을 이용한 레토르트 계란찜의 살균조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.3 2018 pp.331-338
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오미자 추출액을 응고제로 이용한 백태 및 서리태 두부의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.1 2016 pp.42-48
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.5 2014 pp.660-664
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.1 2012 pp.50-56
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수산물의 비열살균 및 저장성 향상에 대한 광펄스의 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.1 2012 pp.69-76
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.3 2011 pp.464-470
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아임계수를 이용한 사과 과피 플라보노이드의 효율적 추출 및 항산화 활성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.3 2011 pp.458-463
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.20 No.4 2010 pp.763-766
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.53 No.6 2010 pp.816-820
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