주정을 첨가한 양파식초 제조에서 Flavonoids의 함량변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.6 2005 pp.650-655
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Saccaromyces sake, Saccharomyces bayanus와 누룩으로 제조된 전통벌꿀주의 발효 및 관능특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.2 2005 pp.190-194
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.3 2005 pp.241-246
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.4 2005 pp.519-523
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.6 2005 pp.546-551
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.3 2005 pp.282-286
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찹쌀과 멥쌀로 제조한 진양주의 이화학적 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.3 2005 pp.346-351
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페놀성 화합물의 항충치활성 및 Glucosyltransferase 억제효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.5 2005 pp.603-607
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쥐 전방십자인대 신경말단에서 대뇌피질까지 Pseudorabies virus(PRV)를 이용한 구심성 체성감각신경로의 추적
[Kisti 연계] 대한정형외과스포츠의학회 대한정형외과스포츠의학회지 Vol.4 No.1 2005 pp.29-35
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.421-425
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.3 2004 pp.598-602
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미역에 함유된 Fucoxanthin 색소의 추출 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.5 2004 pp.847-851
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.5 2004 pp.875-879
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진도홍주제조를 위한 지초(Lithospermum erythrorhizon)의 최적 추출조건
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.230
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미강 ethanol추출물에 의한 쌀밥의 품질 및 저장성 향상 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.99
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.148
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.2 2003 pp.111-122
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.2 2002 pp.351-354
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.4 2001 pp.371-377
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