earticle

냉장실의 온도 정온화가 냉장 식품의 품질과 미생물의 생육에 미치는 영향

정동선, 권미라, 어중혁, 조광연, 최영훈, 국승욱, 박관화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제4호 1996.08 pp.632-637

가정용 냉장고의 제상 주기와 온도 변화가 저장 식품의 품질에 미치는 영향

강길진, 어중혁, 김묘정, 조광연, 최영훈, 정동선, 국승욱, 박관화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제4호 1996.08 pp.624-631

미닫이 천정판 구조

국승욱

[Kisti 연계] 한국철도학회 한국철도학회 학술대회논문집 2011 pp.1478-1485

케이크의 저장수명 연장을 위한 액체당의 사용

국승욱

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.3 1996 pp.259-264

빵의 저장성 증진을 위한 종균배양 방법

국승욱

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.3 1996 pp.236-241

다시마 분말을 첨가한 쌀 압출팽화물의 특성

김의형, 국승욱, 정순택, 박양균

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.3 2005 pp.241-246

Bacillus sp. E1이 생성하는 Cyclodextrin Glucanotransferase의 정제 및 특성

박천석, 우의전, 국승욱, 서병철, 박관화, 임훈

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.20 No.2 1992 pp.156-163

포도당 이성화 효소 생산성 신균주 Streptomyces luteogriseus의 분리 및 발효 특성

홍승서, 백진기, 이현수, 국승욱, 박관화

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.19 No.3 1991 pp.296-302

Streptomyces luteogriseus TH34가 생산하는 Glucose Isomerase의 특성

홍승서, 백진기, 이현수, 국승욱, 박관화

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.19 No.4 1991 pp.405-412