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곶감 추출물의 첨가비율에 따른 설기떡의 품질 특성

김혜옥, 문혜경, 김귀영

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.591-597

곶감추출물을 첨가한 설기떡의 저장기간에 따른 품질특성 변화

문혜경, 김혜옥, 김귀영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.101

할미꽃(백두옹, Pulsatilla koreana) 첨가량에 따른 오미지의 미생물학적 특성

한복려, 문혜경, 조정순, 김종국, 김귀영, 김준한

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.613-618

적조차단막 단기간 현장적용실험

김귀영, 박영태, 김숙양, 박호섭, 강영실

[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2005 pp.205-206

초등학생의 건강증진행위 실천에 영향을 미치는 요인 - 초등학교 6학년을 중심으로 -

한창현, 김귀영, 김동식

[Kisti 연계] 한국보건교육건강증진학회 Korean journal of health education and promotion Vol.22 No.2 2005 pp.155-171

늙은 호박 동결건조분말을 첨가한 식빵의 품질특성

문혜경, 한진희, 김준한, 김종국, 강우원, 김귀영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.2 2004 pp.126-132

황토에 대한 저서생물의 반응 특성

김숙양, 윤성규, 김귀영, 박영태, 윤병선

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2004 pp.193-194

한국남부 연안의 영양상태 평가와 저층 경계면의 중요성

이재성, 김기현, 김성수, 정래홍, 박종수, 최우정, 김귀영, 이필용, 이영식

[Kisti 연계] 한국해양학회 The Sea, Journal of the Korean Society of Oceanography Vol.9 No.4 2004 pp.179-195

곶감 열수추출물을 첨가한 식빵의 품질특성

문혜경, 한진희, 김준한, 김귀영, 강우원, 김종국

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.4 2004 pp.723-729

적조구제물질로서 단일광물질기원 Nano-S의 효율성

김귀영, 박영태, 장영남, 채수천, 김숙양, 배인국

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2004 pp.191-192

성장시기별 무순의 화학적 조성 변화

한진희, 문혜경, 김종국, 김귀영, 강우원

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.5 2003 pp.596-602

무순 추출물의 생리활성 효과

한진희, 문혜경, 김종국, 김귀영, 강우원

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.98

탈지 홍화씨박 에탄올추출물 함유 기능성 건강음료의 제조

김준한, 김종국, 강우원, 김귀영, 최명숙, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.7 2003 pp.1039-1045

곶감 및 감껍질 이용한 곶감엿의 개발과 품질특성 비교

김종국, 강우원, 김귀영, 김준한, 한진희, 문혜경

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.221

한국 식문화례 있어서의 국(湯)

김귀영

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.3-23

국내산 홍화씨 부위별추출물의 이화학적특성, serotonin화합물 및 acacetin의 함량 비교

김준한, 김종국, 강우원, 김귀영, 박필숙, 박모라, 문광덕

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.154

한국식문화에 있어서의 국(湯)

김귀영

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.5 2003 pp.448-466

"임원십육지"의 떡류(餠餌)조리가공에 관한 문헌 비교 연구

김귀영, 이춘자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.6 2002 pp.502-516

득량만 표층퇴적물내 미량금속원소의 지리적 분포특성

김성수, 이재성, 김귀영, 정래홍, 고태승

[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.152-153

스테비아를 이용한 기능성 가공식품 개발

김종국, 강우원, 김귀영, 한진희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.95