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※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
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MCT와 LCT가 혈청(血淸)의 효소활성(酵素活性)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.4 No.2 1987 pp.57-62
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[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.14 No.3 1997 pp.13-21
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육가공 제품의 저장 및 조리 방법이 지질 산패에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.11 1995 pp.22-34
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