※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
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[Kisti 연계] 대한양계협회 월간양계 Vol.11 No.9 1979 pp.136-137
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도계처리 전후의 환경온도가 계육의 생화학적 대사 및 연도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.6 No.1 1979 pp.24-30
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닭고기 대량소비를 위한 가공처리 방안 -신선육과 계육가공품에 대한 적극적 선전과 소비자교육 필요하다-
[Kisti 연계] 대한양계협회 월간양계 Vol.107 1978 pp.46-51
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미국의 도축 및 가공장에서의 검사 및 품질관리의 새로운 방향
[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.12 1995 pp.98-100
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.2 1989 pp.153-159
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