[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.5 2015 pp.524-533
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.2 2015 pp.136-143
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시판 막장의 맛 성분에 관한 연구 -유리당, 유기산, 유리아미노산을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.2 2015 pp.326-332
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.10 2015 pp.1517-1524
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캐슈 분말을 첨가한 백설기의 색상 특성 및 항산화 활성
[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.4 2020.12 pp.21-32
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