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복숭아 막편의 품질 특성 및 항산화성

심은경, 김현정, 김미리

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.11 2014 pp.1724-1730

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막걸리 첨가 설기떡의 품질 특성

심은경, 김현정, 이수진, 김미리

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.6 2014 pp.605-614

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복숭아 첨가 막편의 저장성 및 노화 특성

김현정, 심은경, 김미리

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.5 2014 pp.531-539

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