친환경 포도의 품질 인자와 소비자 기호도의 상관성 분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.1058-1064
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열처리에 따른 신선편이 '로메인' 상추의 품질 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.1 2016 pp.27-33
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.1 2013 pp.7-13
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백출 추출물과 L-cysteine의 병용처리가 양송이버섯의 갈변억제에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.2 2013 pp.173-181
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양송이버섯의 포장실태조사 및 예냉처리가 품질에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.1 2012 pp.67-73
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.3-8
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.20-25
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.15-19
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.6 2010 pp.848-852
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