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저장조건을 달리한 봄배추로 제조한 김치의 숙성 중 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.378-387
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봄배추의 저장조건 및 기간을 달리하여 제조한 김치의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.3 2017 pp.227-234
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.2 2016 pp.188-193
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.557-563
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.1 2013 pp.7-13
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.2 2013 pp.182-190
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식품 중 유해물질에 대한 소비자 교육 콘텐츠 개발 및 교육효과 조사 -서울에 거주하는 여대생을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.10 2013 pp.1701-1706
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신선편이 양상추의 가공환경 및 시설에 대한 위생관리수준 평가
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.1 2012 pp.54-61
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.3-8
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.26-31
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.20-25
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양송이버섯의 포장실태조사 및 예냉처리가 품질에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.1 2012 pp.67-73
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.9-14
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[Kisti 연계] 한국원예학회 Korean journal of horticultural science & technology Vol.28 No.4 2010 pp.691-695
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.5 No.2 2010 pp.9-13
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.1 2010 pp.30-35
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.3 2010 pp.291-298
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