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곡류의 안전섭취를 위한 방안 연구

조순덕, 이다움, 윤은경, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.3-8

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식용유지의 안전섭취를 위한 방안 연구

이영주, 조순덕, 윤은경, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.26-31

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우유 및 유제품의 안전섭취를 위한 방안 연구

이다움, 조순덕, 윤은경, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.20-25

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육류 및 어패류의 안전섭취를 위한 방안 연구

조순덕, 이서희, 윤은경, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.1 2012 pp.9-14

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기후변화 적응에 대한 국민인식제고

조순덕, 이화정, 김동술, 정명섭, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.5 No.2 2010 pp.9-13

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소금 종류에 따른 김치의 품질특성 비교

장민선, 조순덕, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.1 2010 pp.30-35

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소금 종류에 따른 새우젓의 품질 특성 변화

조순덕, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.3 2010 pp.291-298

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