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비파잎 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성

조희숙, 김경희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.11 2013 pp.1799-1804

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새우 분말을 첨가한 어묵의 품질 특성

서재실, 조희숙

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.4 2012 pp.519-524

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비파 분말을 첨가한 매작과의 품질 특성

조희숙, 김경희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.550-557

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비파 잎 분말을 첨가한 국수의 품질 특성

박인덕, 조희숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.6 2011 pp.709-716

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홍어 분말을 함유한 어묵의 품질 특성

조희숙, 김경희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.6 2011 pp.808-813

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새우젓 발효 중 이화학적 특성 및 색도 변화

조희숙, 김경희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.1 2010 pp.69-76

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파래 분말을 이용한 국수의 이화학적 물성에 관한 연구

조희숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.4 2010 pp.567-574

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파래 분말 첨가 매작과의 품질특성 연구

박인덕, 조희숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.25 No.4 2010 pp.473-479

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블록공중합체 필름에서 나노 패터닝

박수진, 조희숙

[Kisti 연계] 한국고분자학회 고분자 과학과 기술 Vol.21 No.2 2010 pp.175-180

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홍어 분말 첨가 두부의 품질 특성

김경희, 조희숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.2 2009 pp.231-237

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