간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국응용생명화학회
- 수록기간
- 1960 ~ 2015
- 주제분류
- 농수해양 > 농학
Vol.25 No.4 (11건)
김치의 순간살균방법(瞬間殺菌方法) -제2보(第二報). 배추김치의 순간살균조건(瞬間殺菌條件)이 김치의 저장성(貯藏性)에 미치는 영향(影響)-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.197-200
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
감 과실(果實)의 탄닌 물질(物質) 생성(生成) 및 탈삽기구(脫澁機構) -제사보(第四報). 감 엽(葉)의 탄닌 함량(含量)의 변화(變化) 및 현미경적(顯微鏡的) 관찰(觀察)-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.201-205
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
pH, 유기산(有機酸), 아스코르빈산(酸) 및 자외선조사(紫外線照射)가 인삼갈변촉진(人蔘褐變促進)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.206-210
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
경색별인삼근(莖色別人蔘根)의 Ginsenoside 함량(含量)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.211-217
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.218-223
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형광성 탐색자(探索者)로서 ${\alpha}-Tocopherol$ -< I > 분자분광학적 특성과 Liposome Probe로서의 이용-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.224-231
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.232-238
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밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제1보. 내과육(內果肉) 및 외과육(外果肉)의 지질조성(脂質組成)-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.239-247
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단백질과 색소(色素) Comassie blue G250과의 결합능력
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.248-251
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쌀 저장중의 곰팡이와 저곡해충 -제 1 보. Tribolium castaneum Herbst와 Aspergillus species의 저장미에서의 생육-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.252-256
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쌀 저장중의 곰팡이와 저곡해충 -제2보. 쌀 바구미(Sitophilus oryzae L.)와 Aspergillus species의 생육-
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.4 1982 pp.257-260
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