earticle

Ahn, Joungjwa, Kim, Hyesung, Yang, Kyung Mi

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.30 No.6 2020 pp.885-892

초미세 느릅 분말의 항산화 활성 연구

박재호, 안정좌

[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.27 No.3 2016 pp.343-350

토복령 추출물을 첨가한 소스의 항산화 활성 및 저장 중 품질 특성

김현수, 황태영, 안정좌

[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.26 No.3 2015 pp.489-498

느릅 분말을 첨가한 요구르트의 이화학적 및 관능적 품질 특성

안정좌

[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.25 No.4 2014 pp.601-608

Ultrafine particles of Ulmus davidiana var. japonica induce apoptosis of gastric cancer cells via activation of caspase and endoplasmic reticulum stress

Ahn, Joungjwa, Lee, Jong Suk, Yang, Kyung Mi

[Kisti 연계] 대한약학회 약학회지 Vol.37 No.6 2014 pp.783-792

참외 껍질을 첨가한 김치의 품질 특성

남주현, 안정좌, 서전규, 김도완

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.4 2013 pp.518-523

Effects of Abeliophyllum distichum Nakai Flower Extracts on Antioxidative Activities and Inhibition of DNA Damage

Ahn, Joungjwa, Park, Jae Ho

[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회지 Vol.26 No.3 2013 pp.355-361

Effect of Crosslinked β-cyclodextrin on Quality of Cholesterol-reduced Cream Cheese

Kim, Song-Hee, Han, Eun-Mi, Ahn, Joungjwa, Kwak, Hae-Soo

[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.18 No.4 2005 pp.584-589

Cholesterol Removal from Homogenized Milk with Crosslinked β-cyclodextrin by Adipic Acid

Han, Eun-Mi, Kim, Song-Hee, Ahn, Joungjwa, Kwak, Hae-Soo

[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.18 No.12 2005 pp.1794-1799

Properties of Cholesterol-reduced Butter and Effect of Gamma Linolenic Acid Added Butter on Blood Cholesterol

Jung, Tae-Hee, Kim, Jae-Joon, Yu, Sang-Hoon, Ahn, Joungjwa, Kwak, Hae-Soo

[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.18 No.11 2005 pp.1646-1654