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시판 와인효모의 발효 특성과 포도주 품질

노형일, 장은하, 정석태, 장광엽

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.317-324

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Aspergillus nidulans mtDNA의 자가복제절편

장승환, 한동민, 장광엽

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.35 No.3 1999 pp.218-225

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효모의 접합과정에 관여하는 유전자의 연구

장광엽, 박문국, 정봉우

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.27 No.3 1989 pp.210-215

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한강에서 분리한 pwychrophilic yeasts에 관하여

장광엽, 홍순우

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.19 No.4 1981 pp.174-178

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