햇순나물의 소비확대를 위한 조리기술 개발 및 영양성 평가
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.5 2014 pp.710-717
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건조방법과 한약재 추출물 첨가가 육포의 미세구조에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.6 2009 pp.875-883
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.793-799
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단무지 제품의 보관온도 설정을 위한 저장 온도별 품질 특성 monitoring
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.163
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건조방법과 향신료 추출물 첨가가 육포의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.800-809
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.6 2005 pp.565-571
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.147
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.146
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.163
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.5 2001 pp.490-496
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