감자 전분의 첨가가 수리미 혼합물 제조에서 3D 프린팅 적합성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.64 No.4 2021 pp.413-419
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알긴산을 첨가한 수리미 혼합물의 응고에 미치는 칼슘의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.2 2021 pp.218-223
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3D 프린팅을 위한 수리미 제조 시 다당류 알긴산 첨가에 따른 물성 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.2 2021 pp.145-151
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다양한 파장의 LED 조사가 주요 식중독 미생물의 생장에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.31 No.10 2021 pp.905-912
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고당류 제과에서 분리한 진균에 대한 UV-C와 유기산 처리 효과
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.31 No.5 2021 pp.481-487
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