earticle

Optimization of Monochamus alternatus media and culture period for cordycepin production in Cordyceps militaris culture using solid-state fermentation KCI 등재

Si Young Ha, Ji Young Jung, Jae-Kyung Yang

한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제3호 2021.09 pp.126-133

Monascus ruber의 액체배양을 통한 색소 생산 및 고체발효를 통한 홍국 쌀의 monacolin K 생산 특성 KCI 등재

박윤제

한국생물공학회 KSBB Journal 제28권 제6호 2013.12 pp.400-407

Production of an Acidic Polygalacturonase from Aspergillus kawachii by Solid State Fermentation and Their Application for Pectin Extraction KCI 등재 SCIE SCOPUS

Guillermo Cristian Guadalupe Martinez-Avila, Cristobal Noe Aguilar, Raul Rodriguez-Herrera, Juan Carlos Contreras-Esquivel, Louise Wicker

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 3 2009.06 pp.732-738

Solid-State Culture를 이용하여 조제한 노루궁뎅이버섯 균사체-뽕잎발효물의 면역 및 항염증 활성

김훈, 정재현, 신지영, 김동구, 유광원

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.9 2011 pp.1333-1339

Reverse Micellar Extraction of Fungal Glucoamylase Produced in Solid-State Fermentation Culture

Paraj, Aliakbar, Khanahmadi, Morteza, Karimi, Keikhosro, Taherzadeh, Mohammad J.

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.24 No.12 2014 pp.1690-1698

Extraction of β-glucosidase from Bagasse Fermented by Mixed Culture under Solid State Fermentation

Shata, Hoda Mohamed Abdel Halim, Farid, Mohamed Abdel Fattah

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.3 2014 pp.197-203

Development of FK506-hyperproducing strain and optimization of culture conditions in solid-state fermentation for the hyper-production of FK506

Mo, SangJoon, Yang, Hyeong Seok

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.59 No.4 2016 pp.289-298

Production of Carrot Pomace Fortified with Mucilage, Fibrinolytic Enzyme and Probiotics by Solid-state Fermentation Using the Mixed Culture of Bacillus subtilis and Leuconostoc mesenteroides

Jung, Hye-Won, Lee, Sam-Pin

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.14 No.4 2009 pp.335-342

원산지 및 품종에 따라 조제된 홍국균 균사체-고체발효 원두커피의 생리활성

김훈, 유광원, 이준수, 백길훈, 신지영

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.1 2014 pp.79-86

쥐눈이콩-노루궁뎅이버섯 균사체 발효물의 생리활성

김훈, 신지영, 이아름, 황종현, 유광원

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1348-1358

고지방 식이를 섭취한 마우스에서 홍국균 균사체-고체발효 원두커피의 비만억제 및 지질저하 효과

성지혜, 신지영, 김훈, 백길훈, 유광원, 연제영, 이준수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.3 2014 pp.341-348

복합효소제 첨가 및 고체상태 발효가 채종박의 in vitro 소화율및 단쇄지방산 생성에 미치는 효과

구성민, 이에스더, 전현수, 이수협, 장재철

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.58 No.1 2024.02 pp.61-70