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The Effects of Bioactive Compounds and Fatty Acid Compositions on the Oxidative Stability of Extra Virgin Olive Oil Varieties

Lee, Ok-Hwan, Kim, Young-Cheul, Kim, Kui-Jin, Kim, Young-Chan, Lee, Boo-Yong

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.415-420

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품부패세균에 대한 가자(Terminalia chebula Retz.) 추출물의 항균활성

김기주, 도정룡, 조진호, 김영명, 김병삼, 임상동, 강석남

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제3호 2005.06 pp.498-503

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

A New Antioxidant Polyphenolic Compound from Two Korean Brown Algae

Park, Soo-Hee, Kim, Eun-Sook, Choi, Byoung-Wook, Lee, Bong-Ho

[Kisti 연계] 대한약학회 대한약학회 학술대회논문집 2003 p.261

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한약재 추출물의 폴리페놀 화합물과 항산화 활성

박영숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.1 2002 pp.23-31

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