한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.442-448
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돈육과 대두 Oligopeptide를 첨가한 죽의 제조 및 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.633-638
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
산분해 대두 단백질로부터 분리된 Esterase 생성균의 생육 및 효소생성 특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.40 No.6 1997 pp.484-489
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