한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 6 2005.12 pp.788-792
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Nutrition of Kimchi, and the Organoleptical Characteristics and Marketability in Japan
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.1 No.1 1996 pp.11-14
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