[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.4 2021 pp.298-309
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효소 가수분해 백삼, 홍삼을 첨가한 양갱의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.5 2021 pp.418-429
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김치 유래 Lactobacillus plantarum을 이용한 팽화 검은콩 발효물의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.6 2020 pp.618-629
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아로니아 sourdough starter를 이용한 모닝빵의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.5 2019 pp.463-472
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식품 중 철클로로필린나트륨의 HPLC 및 LC/MS 최적 분석법과 타당성 검증
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.2 2019 pp.148-157
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식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.521-530
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Establishment of an Analytical Method for Azorubine, an Undesignated Food Colorant in Korea
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.5 2016 pp.311-318
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식품 색소 Canthaxanthin의 HPLC 최적 분석법 확인 및 타당성과 측정불확도 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.3 2016 pp.342-351
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한국인의 아스파탐과 아세설팜 칼륨의 식이 섭취 수준 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.604-611
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식품 중 삭카린나트륨과 수크랄로스의 사용실태 파악 및 한국인의 삭카린나트륨과 수크랄로스의 섭취 수준 평가
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.5 2013 pp.642-651
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영양보충용 식품 중 수용성비타민(Vitamin $B_1$, $B_2$, $B_3$, $B_6$ and C)의 HPLC를 이용한 동시분석법
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.3 2011 pp.414-421
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농촌 지역 일부 노인에서 신체 기능 정도에 따른 활동 제한도, 비만도 및 영양소 섭취 수준의 변화 양상 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.577-586
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.10 No.4 2005 pp.364-371
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