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추출용매에 따른 흑양파의 항산화 활성 비교

양아여, 박양균

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.6 2011 pp.954-960

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효모에 따른 참다래 'Hayward' 와인의 품질 변화

도코삭, 박양균, 박용서

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.2 2010 pp.174-181

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한국 전통포도주의 제조와 품질특성

강성국, 양은정, 조광호, 박양균, 정순택

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.8 2008 pp.1030-1036

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