Action of a-Amylase and Acid on Resistant Starches Prepared from Normal Maize Starch
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 1 2005.02 pp.32-38
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.6 1998 pp.447-450
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.40 No.3 1997 pp.220-224
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압출성형공정과 건조조건이 옥수수전분의 저항전분 수율에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.5 No.1 1996 pp.62-70
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