김치와 식초 유래 젖산균으로 발효시킨 오디와 실크 단백질을 첨가한 발효유의 물리 화학적 특성 연구
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.61 No.1 2018 pp.17-23
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식초와 김치 유래 젖산균으로 제조한 서리태 발효우유 제조 및 물리화학적 품질 특성 연구
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.1 2018 pp.76-82
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.61 No.2 2018 pp.157-164
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타가토스와 에리스리톨로 제조한 다쿠아즈의 물리화학적 특성 연구
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.60 No.1 2017 pp.87-93
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안토시아닌 함유 과채소류의 생리활성성분 함량과 항산화능 및 저장에 따른 자색당근 추출물 첨가 푸딩의 품질특성 비교
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.59 No.4 2016 pp.273-280
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호상 요구르트에 적합한 Lactobacillus plantarum strains 탐색 및 요구르트의 이화학적 및 관능 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.6 2016 pp.548-554
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당근의 성장과 생리활성물질 함량을 증진시키는 LED 파장에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.58 No.2 2015 pp.131-137
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Aspergillus oryzae로 발효한 자색당근을 첨가한 발효유의 품질 및 관능 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.3 2015 pp.370-376
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혼합파장의 LED를 광원으로 재배한 방울토마토와 적채의 생리활성물질 함량 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.4 2015 pp.505-509
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Rose Hip Alleviates Pain and Disease Progression in Rats with Monoiodoacetate Induced Osteoarthritis
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.2 2014 pp.143-151
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쉘 초콜릿 filling에 사용한 대체 감미료와 커피박이 품질 특성 및 당지수에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.4 2014 pp.307-312
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POLARIZATION OF THOMSON SCATTERED LINE RADIATION FROM BROAD ABSORPTION LINE OUTFLOWS IN QUASARS
[Kisti 연계] 한국천문학회 Journal of The Korean Astronomical Society Vol.40 No.1 2007 pp.1-7
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