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시판 밀가루를 첨가한 가래떡의 노화 지연효과

권순성, 오선민, 김희윤, 배지은, 예상진, 김병용, 허남윤, 최성원, 김창남, 백무열

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.1 2019 pp.48-51

포장두부의 가공공정에서 미생물 분석 및 안전성 평가

왕순남, 최성원, 허남윤, 백무열, 이한승, 김창남

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.19 No.4 2009 pp.486-491

녹차의 squalene synthase 저해효과

최성원, 허남윤, 이한승, 백무열, 안순철, 이정규

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.2 2008 pp.273-278

Isolation and Structural Determination of Squalene Synthase Inhibitor from Prunus mume Fruit

Choi, Sung-Won, Hur, Nam-Yoon, Ahn, Soon-Cheol, Kim, Dong-Seob, Lee, Jae-Kwon, Kim, Dae-Ok, Park, Seung-Kook, Kim, Byun-Yong, Baik, Moo-Yeol

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.17 No.12 2007 pp.1970-1975