열수추출 및 효소처리에 따른 감귤 과피 추출물의 기능성성분 수득에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.1 2012 pp.51-55
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고지방식이를 섭취한 마우스에서 느티만가닥버섯의 항비만 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.12 2011 pp.1708-1714
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.6 2010 pp.947-956
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감귤 과피 가수분해물의 플라보노이드 조성 및 기능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.11 2007 pp.1358-1364
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Physicochemical and Functional Properties of Germinated Glycine max Merr Soybeans
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.12 No.4 2007 pp.209-216
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