earticle

논문검색

검색결과

검색조건

검색결과 : 2건

Effect of Irradiation of Red Radish Seeds on the Seed Viability and Functional Properties of Sprouts

Catherine K. Waje, Juhwan Park, Guiran Kim, Kwang-Deog Moon, Joong-Ho Kwon, Yu Ri Kim, Bumsoo Han, Yeon-Kyung Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.390-395

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

건조방법을 달리한 감말랭이의 이화학적 및 관능적 품질 특성

김연주, 이수진, 김미영, 김귀란, 권중호, 정헌식, 박현주, 김미옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제1호 2009.02 pp.64-68

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

구매 불가 논문

    결과 좁히기

    결과 내 검색

    발행연도

    년 - 년

    학문분야

    자료유형

    간행물