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염건양태의 조리방법에 따른 관능적 특성(II)

신애숙, 이현덕, 김경자

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.6 2000 pp.521-529

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염건양태의 조리방법에 따른 관능적 특성(I)

신애숙, 이현덕, 김경자

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.15 No.5 1999 pp.512-523

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색소측정에 의한 고추의 품질평가에 관한 연구

이현덕, 이철호

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.7 No.2 1992 pp.105-112

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색소측정에 의한 고추의 품질평가에 관한 연구

이현덕, 이철호

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.7 No.2 1992 pp.105-112

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당유도체 감미료의 식품기능성에 관한 연구

이철호, 이현덕, 김선영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.5 No.4 1990 pp.431-436

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당유도체 감미료의 식품기능성에 관한 연구

이철호, 이현덕, 김선영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.5 No.4 1990 pp.431-436

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