구증구포 제다공정에 따른 차의 성분 변화와 관능적 특성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.25 No.1 2019.03 pp.39-48
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쑥, 칡잎 그리고 다래잎의 채취시기 및 지역별 항산화, Tyrosinase 저해 및 Elastase 저해 활성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.23 No.1 2017.03 pp.65-73
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.22 No.3 2016.09 pp.66-74
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전남지역에서 생산되고 있는 차들의 항산화, α-Glucosidase 저해 및 항염증 활성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.22 No.2 2016.06 pp.43-49
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.22 No.1 2016.03 pp.66-73
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품종 및 채엽시기가 다른 국내산 찻잎으로 제조한 황차의 주요 특성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.22 No.1 2016.03 pp.48-58
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.21 No.1 2015.03 pp.70-79
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.4 2014.12 pp.79-85
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녹차를 첨가하여 제조한 막걸리의 발효특성 및 항산화 활성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.2 2014.06 pp.71-76
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.2 2014.06 pp.77-85
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홍차를 첨가하여 제조한 화이트 와인에 함유된 5종 Flavonoid의 분리 및 동정
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.1 2014.03 pp.50-56
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[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.1 2014.03 pp.68-77
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차나무 유래의 조효소와 재고녹차를 이용하여 제조한 차 향기추출물의 피부미용효과
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.20 No.1 2014.03 pp.30-38
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홍차 첨가량 및 발효균주에 따른 화이트 와인의 발효 특성 및 항산화 활성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.3 2013.09 pp.104-113
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석창포 잎을 이용한 차의 제조 및 제조방법에 따른 성분 변화
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.3 2013.09 pp.54-61
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한국산 미생물 발효차와 중국산 보이차의 세포학적 관점에서 항당뇨 신증 효과에 대한 비교분석
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.3 2013.09 pp.85-90
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녹차 혼합 어유(Fish Oil)를 급여한 비만유도 마우스의 혈액 특성
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.2 2013.06 pp.84-90
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효소발효차 우림물의 저장 온도에 따른 기능성 성분 변화 양상
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.2 2013.06 pp.41-48
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제조원이 다른 떡차의 특수성분 분석 및 항산화활성 평가
[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.19 No.1 2013.03 pp.41-48
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