[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 1999 pp.309-317
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.5 1998 pp.553-559
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전분과 감미료의 종류가 감귤편의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.1 1998 pp.50-56
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.3 1997 pp.348-355
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백설기 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구(II) -첨가하는 설탕의 양과 찌는 시간을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.10 No.1 1997 pp.60-64
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국소의치 유지장치의 설계변화에 따른 지지조직의 3차원적 유한요소법 응력분석
[Kisti 연계] 대한치과보철학회 대한치과보철학회지 Vol.33 No.3 1995 pp.413-439
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.11 No.3 1995 pp.213-219
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경단 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구 (IV) -첨가하는 물의 양과 소금의 양을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.10 No.1 1994 pp.71-75
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국소의치 유지장치의 설계변화에 따른 지지조직의 응력분포에 관한 유한요소법적 연구
[Kisti 연계] 대한치과보철학회 대한치과보철학회 학술대회논문집 1994 p.50
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.10 No.4 1994 pp.329-333
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꽁치 저장시 마늘즙과 레몬즙 처리가 어육의 지질산패 및 색에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.9 No.2 1993 pp.94-98
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.9 No.1 1993 pp.7-13
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경단 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구(III) -첨가하는 물의 양과 물의 온도를 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.8 No.4 1992 pp.405-410
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저장시 마늘즙과 레몬즙 처리가 꽁치의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.8 No.3 1992 pp.309-314
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[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.3 1992 pp.37-44
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 1991 pp.118-130
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조리기구와 난액의 농도가 알찜의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.7 No.1 1991 pp.53-59
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[Kisti 연계] 대한치과보철학회 대한치과보철학회지 Vol.29 No.3 1991 pp.43-53
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경단조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구(II) -첨가하는 물의 양과 반죽횟수를 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.7 No.3 1991 pp.47-52
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한국 대도시 가정의 부엌설비 및 조리기구에 관한 실태 조사 -제2보 : 조리기구의 보유실태조사
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.6 No.3 1990 pp.95-104
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