제과제빵전공 대학생의 전공선택동기가 전공만족, 진로결정 자기효능감에 미치는 영향
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제2호 2024.06 pp.325-334
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찾아가는 커피 바리스타 및 제과제빵 프로그램에서 교육 환경에 대한 만족도가 학습향상 수준에 미치는 영향
국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.8 No.6 2022.11 pp.185-190
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.45 No.4 2012 pp.16-20
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.45 No.4 2012 pp.9-15
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2005 No.5 2005 pp.54-55
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2004 No.7 2004 pp.50-51
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제과제빵 종사원의 직무만족도에 관한 실증적 연구 (서울시내 Window Bakery 중심으로)
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.7 No.3 2001 pp.129-144
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.12 2000 pp.117-119
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.3 1999 pp.144-146
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제과제빵 모델 시스템으로서 저열량케익에 미치는 주재료 성분중 함유된 단백질 및 전처리된 유화제의 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.2 1997 pp.185-191
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