메이지정부의 식육정책과 아지노모토 ― 우마미의 발견 ―
단국대학교 일본연구소 일본학연구 제52집 2017.09 pp.195-216
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입계육식법에 의한 고온부재의 경년 열화도 평가에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국재료학회 한국재료학회지 Vol.6 No.3 1996 pp.253-263
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[Kisti 연계] 한국건강관리협회 건강소식 Vol.17 No.7 1993 pp.70-71
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[Kisti 연계] 한국건강관리협회 건강소식 Vol.17 No.6 1993 pp.70-71
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