한국 및 일본산 녹차(茶)의 Chlorophyll 및 Ascorbic Acid의 함량 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.1 2006 pp.107-112
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한국산 녹차 5종의 물의 온도 및 우린 횟수별에 따른 Chlorophyll 함량의 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.156-160
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.184-192
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경북지역 주부들의 전통 부엌 세간의 보유 현황 및 이용실태 조사 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.4 2002 pp.269-279
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.1 2001 pp.44-59
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미국 거주 한인들의 전통음식에 관한 인식조사(I);이용실태와 개선방안을 중심으로
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.1 2001 pp.60-70
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미국 거주 한인들의 전통음식에 관한 인식조사(II)-기호도 및 섭취빈도를 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.2 2001 pp.140-150
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