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특집: 팔도 닭요리 유랑을 떠나보세! -지역향토음식에서 대한민국 대표음식으로! 춘천닭갈비
[Kisti 연계] 한국계육협회 월간 닭고기 Vol.17 No.4 2011 pp.69-71
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.6 No.3 1990 pp.67-83
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