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최명희 『혼불』을 통해 고찰한 한국의 음식 문화

우수영

[NRF 연계] 한국문학언어학회 어문론총 Vol.61 2014.09 pp.305-331

브라질 음식문화 코드에 대한 이해 - 문화코드 몰이해로 브라질 진입에 실패한 외식업체 사례를 통한 -

임두빈

[NRF 연계] 글로벌문화콘텐츠학회 글로벌문화콘텐츠 Vol.14 2014.02 pp.129-152

대중영상매체를 통해 바라본 한국 음식문화의 재인식

김호연

[NRF 연계] 순천향대학교 인문학연구소 순천향 인문과학논총 Vol.31 No.3 2012.10 pp.221-243

창작 그림책 ‘지원이와 병관이’ 시리즈에 나타난 현대 아동의 식문화(食文化)

신세니, 조희숙

[NRF 연계] 한국생태유아교육학회 생태유아교육연구 Vol.11 No.2 2012.06 pp.163-188

中國의 飮食文化와 政治

이철원

[NRF 연계] 중국문화연구학회 중국문화연구 Vol.6 2005.06 pp.29-50

근대 서양인의 저술로 살펴본 한국불교 식생활 문화의 실상

한수진

[NRF 연계] 한국불교학회 한국불교학 Vol.109 2024.02 pp.289-321

서울지역 전통사찰의 음식문화 전승양상과 특성

구미래

[NRF 연계] 동국대학교 불교문화연구원 불교학보 Vol.99 2022.07 pp.198-234

오스만제국 예니체리에서 나타나는 식문화 관련 상징과 의미

양민지

[NRF 연계] 명지대학교 중동문제연구소 중동문제연구 Vol.20 No.3 2021.12 pp.215-256

『東京新繁昌記』를 통해 본 식문화의 변용

김수성

[NRF 연계] 대한일어일문학회 일어일문학 Vol.83 2019.08 pp.209-228

식생활 문화스타일에 관한 연구 - 수도권 및 경기북부지역을 중심으로-

이찬도

[NRF 연계] 한국엔터테인먼트산업학회 한국엔터테인먼트산업학회논문지 Vol.12 No.2 2018.02 pp.15-28

원불교 음식문화의 종교적 함의

김도공

[NRF 연계] 한국신종교학회 신종교연구 Vol.32 No.32 2015.04 pp.1-24

중국 육식 문화에 대한 小考 ― 고전 문헌 속 돼지와 양을 중심으로 ―

김원희, 이종무

[NRF 연계] 중국인문학회 중국인문과학 Vol.51 2012.08 pp.375-394

한국과 베트남의 음식문화 비교 연구

이종수

[NRF 연계] 경북대학교 사회과학연구원 사회과학 담론과 정책 Vol.4 No.2 2011.10 pp.67-89

조선시대 장문화의 양상과 그 추이

박유미

[NRF 연계] 수선사학회 사림 Vol.86 2023.10 pp.201-235

한국 음식문화의 의미와 표상

정혜경

[NRF 연계] 서울대학교 아시아연구소 아시아리뷰 Vol.5 No.1 2015.09 pp.97-121

일제강점기의 식문화 지속과 변용

최인학

[NRF 연계] 남도민속학회 남도민속연구 Vol.20 2010.06 pp.311-332

성서의 음식 규례와 오늘의 먹을거리

강성열

[NRF 연계] 한국신학정보연구원 Canon&Culture Vol.2 No.2 2008.10 pp.5-37

맛과 취향의 정체성과 경계 넘기：전지구화 과정 속의 음식문화

박상미

[NRF 연계] 한국인문사회과학회 현상과인식 Vol.27 No.3 2003.09 pp.54-70

한국 거주 고려인의 음식문화 변용에 관한 연구

김영술

[NRF 연계] 부산대학교 한국민족문화연구소 한국민족문화 Vol.80 2021.11 pp.331-360

음식문화거리의 공간구조 특성 분석: 고양시 ‘애니골’ 사례를 중심으로

최영석

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.4 2020.04 pp.12-20