국내 시장에서 유통되는 국내·외 초콜릿의 지방산 조성 및 triacylglycerol 조성 분석
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.40 No.1 2013 pp.35-45
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우지 Alcoholysis 반응물을 이용한 Oil-in-Water Emulsion의 포화도에 따른 산화특성 및 안정성 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.6 2013 pp.933-940
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요소 착물형성에 의한 포화지방산 고함유 팜유 및 우지 유래 바이오디젤의 저온유동성 개선효과 연구
[Kisti 연계] 한국신재생에너지학회 신재생에너지 Vol.8 No.4 2012 pp.38-43
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아세톤 또는 헥산을 이용한 분별조건에 따른 돈지의 포화도 저감화 연구
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.3 2012 pp.377-386
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석류 종자유로부터 얻어진 Conjugated Linolenic Acid를 함유한 기능성 고체지의 효소적 합성 및 이화학적 특성 연구
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.3 2012 pp.395-405
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사각형 강관을 이용한 비개착 시공에 따른 지반거동의 분석: 수치해석
[Kisti 연계] 한국터널지하공간학회 Journal of Korean Tunnelling and Underground Space Association Vol.14 No.5 2012 pp.469-484
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사각형 강관을 이용한 비개착 시공에 따른 지반거동의 분석: 모래지반에 대한 모형 토조실험
[Kisti 연계] 한국터널지하공간학회 Journal of Korean Tunnelling and Underground Space Association Vol.14 No.5 2012 pp.485-501
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Camellia Oil로부터 1(3)-Palmitoyl-2-Oleoyl-3(1)-Stearoyl Glycerol을 함유한 효소적 합성반응물의 최적화 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.5 2011 pp.721-728
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유통중인 건강기능식품의 감마-리놀렌산 및 오메가-3 지방산 함량 모니터링
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.38 No.2 2011 pp.277-284
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.7 2011 pp.975-980
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우레아 분별된 들기름 가수 분해물을 이용한 Conjugated Linolenic Acid(CLnA)의 합성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.12 2011 pp.1734-1742
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팜중부유를 이용한 대칭형 Palmitoyl-Oleoyl-Stearoyl Triacylglycerol의 효소적 합성 반응 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.8 2011 pp.1113-1120
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천연 식물고체지와 팜스테아린 분별유 혼합물의 Solid Fat Index 및 Triacylglycerol 조성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.10 2011 pp.1438-1446
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[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2011 pp.1041-1042
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영유아용 조제분유의 위치별 지방산 및 Triacylglycerols의 정성 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.9 2011 pp.1256-1264
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Canola Oil로부터 코코아버터와 유사한 Triacylglycerol 조성을 가진 재구성지질의 효소적 합성 최적화 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.10 2011 pp.1430-1437
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우지로부터 합성된 바이오 디젤의 포화도 감소를 위한 용매 분별 연구
[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.28 No.4 2011 pp.472-481
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[Kisti 연계] 전력전자학회 전력전자학회 논문지 Vol.15 No.4 2010 pp.327-334
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Coconut Oil 분별유와 Palm 분별유로부터 효소적 Interesterification에 의한 코코아 버터 대체유지 합성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.10 2010 pp.1487-1494
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서울 지역 중화 요리점의 탕수육 및 튀김유의 품질 측정
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.4 2010 pp.536-542
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